Бабель-Фиш

Ставридка, бычки, камбала, глось — черноморская рыба, приготовления в лучших традициях жемчужины у моря, теперь в самом центре Одессы. "Бабель фиш" — не позаимствованное у европейцев, оно несет в себе особую философию. "Мечтатель с большим аппетитом" — так называл сам себя одесский писатель Исаак Бабель... и фиш - рыба, она повсюду, в каждом доме на каждом столе. В городе у моря У каждой семьи свои рецепты приготовления, хозяйки обмениваются ими, стараются удивить гостей.

Атмосфера безмятежности, одесской легкости и непринужденности — так можно описать выходные в ресторане Бабель Фиш — изысканный ужин, приятная компания и живая музыка.